Премия Афиши Сибдепо: выбираем лучший кемеровский ресторан

Сибдепо предлагает читателям принять участие в новом голосовании «Выбор Афиши Сибдепо». Мы уже знаем названия лучших салона красотыреалити-квестадоставки сушикофе на выносбара и кавер-группы. Теперь же Афиша Сибдепо предлагает определить, какой из кемеровских ресторанов завоевал любовь горожан.

Мы выбрали девять популярных кемеровских заведений. Правила остались прежними: голосовать с одного аккаунта можно раз в сутки до 25 декабря. Победитель получит от Сибдепо специальный приз, а читатели узнают, какой ресторан завоевал доверие кемеровчан.

The Barge

Пр-т Ленина, 55.

Средний чек: 1 000 руб.

Этому ресторану-пивоварне уже 17 лет. Изначально заведение создавалось как первый в городе ирландский паб, а подавали там консервированное пиво мировых брендов. Но уже в 2005 году появился первый напиток собственного производства.

Поскольку «Баржа» заявляет о себе как о единственном в Кузбассе ресторане-пивоварне, особое место здесь занимает пиво. Готовят его на современном высокотехнологичном оборудовании в соответствии с немецким законом «о чистоте пива», который был принят в Германии ещё в 1516 году. Технология состоит из нескольких ступеней: сначала в пивоварне готовят сусло из солода, воды и хмеля, затем начинается процесс брожения и на последнем этапе готовый напиток разливают в горизонтальные танки или в кеги.

Сейчас в ресторане производят семь сортов пива, собранных со всего света. Все сорта имеют Гран-при Международной выставки. Меню состоит из блюд русской, европейской и мексиканской кухонь.

Интерьер полностью отражает название: иллюминаторы, канаты, барная стойка в виде лодки.

В ресторане регулярно проходят различные праздники, выступают музыкальные коллективы.

Grill-bar42

Пр-т Ленина 90/2.

Средний чек: 1200 руб.

Интерьер ресторана выполнен в модном стиле лофт. Здесь можно не только встретиться с друзьями, провести деловую встречу, свидание или просто поужинать, но и посмотреть трансляции главных спортивных событий.

Каждые выходные в ресторане играет живая музыка. Выступают как кемеровские группы, так и приглашённые артисты. Например, недавно на сцене заведения выступил участник проекта «Голос» Антон Беляев со своей группой Therr Maitz.

В Grill-bar42 предлагают блюда европейской, русской, китайской и японской кухни. Для маленьких гостей ресторан предлагает специальные полезные, но при этом вкусные блюда — «Чунга-Чанга», «Пельмешки Светофор», «Веселая грядка», «Золотая рыбка» и прочие.

Каждый новый сезон ресторан предлагает специальное меню. Зимой 2016-17 гости заведения смогут попробовать сибирское меню. В него вошли пять видов салатов, 12 видов холодных и горячих закусок, три вида супа и девять вариантов горячих блюд.

Кроме этого, в ресторане действует специальное предложение: по воскресеньям действует скидка 20% на все меню и напитки. А на блюдо дня – 50%.

Mama Roma

Ул. Весенняя, 19.

Средний чек: 1 200 руб.

Итальянский ресторан появился в Кемерове 4,5 года назад. За это время он не менял свой формат, а лишь “обживался” – в интерьере добавились мелкие детали. Это заведение федеральной сети, поэтому здесь, как и в остальных ресторанах «Mama Roma» в России, можно попробовать традиционные блюда всех регионов Италии, приготовленные по старинным рецептам. Есть и фирменные блюда – паста, мясное и рыбное ассорти.

Совсем скоро в заведении обновится детское меню, нам рассказали, что оно изменит не только внешний вид, но и содержание.

Поужинав в ресторане на 1 000 рублей, гость получает дисконтную карту, скидка по которой будет накапливаться до 20%. Кемеровчанам полюбилась акция «-50% на пиццу на вынос». В ресторане работает лавка Gourmetto, где все желающие могут приобрести итальянские продукты и даже составить целую подарочную корзину.

Volna

Ул. Томская, 5.

Средний чек: 1 500 руб.

Это один из старейших ресторанов города. В этом году заведение отпраздновало 50-летие и получило новую жизнь: в конце апреля обновлённая «Волна» распахнула свои двери после ремонта. Изменился не только интерьер, но и кухня: теперь Volna делает ставку на классические блюда из натуральных продуктов, с идеальным сочетанием специй и приправ.

Летом заведение представило крабовое меню. В него вошли девять различных блюд с мясом краба и креветками, а также манговый лимонад. Теперь гости ресторана могут попробовать фаланги краба, брускетту с мясом краба и сливочным кремом и фирменный одноименный салат с мидиями, мясом краба, осьминогами, креветками с авокадо, водорослями и имбирным соусом. В заведении уверяют, что попробовать эти блюда можно только в «Волне».

Также сюда можно прийти на бизнес-ланч или провести банкет – зал ресторана вмещает более сотни гостей.

«Авиатор»

Ул. Притомская Набережная, 7.

Средний чек: 1 500 руб.

«Авиатор» считается одним из самых солидных и дорогих в городе. Осенью прошлого года ресторан открылся после долгого ремонта. Интерьер стал менее вычурным и более элегантным: теперь ресторан оформлен в серо-белых тонах с использованием темного дерева.

Здесь можно попробовать самые изысканные блюда европейской и итальянской кухонь – фарфалле с творожным сыром, цуккини и соусом Песто, дорадо на гриле с картофельным салатом, рибай-стейк с картофелем Шато и коньячным соусом. Для детей разработано специальное меню. В него вошли несложные и вкусные блюда, которые понравятся маленьким гостям как на вид, так и на вкус.

В ресторане регулярно проводят музыкальные проекты – в октябре в заведении прошел первый фестиваль кавер-групп. А сейчас завершается «Темная сторона Луны» — известные люди города каждую субботу включают для гостей музыку самых разных направлений – от поп-музыки до экспериментально-авангардной.

«Дружба народов»

Ул. Весенняя, 6.

Средний чек: 1 400 руб.

Восточный ресторан заявляет о себе как о самом дружелюбном месте в городе. Каждый из четырех залов выполнен в определенном стиле и наполнен своей атмосферой.

Ресторан славится своими фирменными блюдами – шашлыками, мантами, стейками.

Совсем недавно «Дружба народов» обновила меню. В нем повара собрали лучшие блюда со всего мира – самые яркие и популярные представители национальных кухонь – узбекской, кавказской, украинской, марокканской и других.

Команда ресторана работает под девизом «Вкусно и радушно», поэтому каждому гостю здесь уделяют особое внимание.

Сюда можно прийти на ланч, который проходит в формате восточного гостеприимства – дастархан или шведский стол.

«Забой»

Б-р Строителей, 21.

Средний чек: 2 000 руб.

Это, пожалуй, один из самых концептуальных ресторанов города. Здесь всё, начиная от названия интерьера и заканчивая меню, стилизовано под шахтёрскую тематику. Крепёжные балки, шахтовые лампы, столики-вагонетки – дизайнеры постарались приблизить интерьер заведения к настоящему шахтовому штреку.

Каждый столик уникален – под стеклом можно увидеть шахтерские газеты 30-40-х годов, значки и знамена шахтерской комсомольской организации, червонцы, пятаки и десятитысячные купюры разных времен и награды за шахтерский труд.

Практически все элементы дизайна – настоящее шахтовое оборудование и предметы шахтёрского обихода, которые были переданы ресторану горняками.

Здесь готовят блюда европейской, а также сибирской, дальневостойчной и скандинавской кухонь – манты из мяса лося, котлета из марала, медальоны из оленя и другие.

Детям в «Забое» уделяют особое внимание – для них разработано специальное меню, а осенью в ресторане запустили проект «Забойный мастер-шеф». В нем дети под руководством шеф-повара готовят блюда сибирской кухни. По итогам каждого отборочного тура двое лучших проходят в следующий этап.

«Чайхана42»

Ул. Рукавишникова, 2.

Средний чек: 1 500 руб.

Ресторан узбекской кухни открылся 2 года назад. Его шеф-поваром стал уроженец Востока, специалист с многолетним опытом, Малик Умаров. Его пригласили специально для того, чтобы добиться аутентичности кухни, которая так важна в восточном ресторане.

Традиционные ингредиенты для восточных блюд — приправы, чай, баранину и многое другое — в «Чайхану» привозят прямиком из Узбекистана.

В заведении несколько залов. Один с многоуровневым полом и мягкими зонами, два других расположены поближе к открытой кухне – в них посетители могут увидеть, как готовится заказанное блюдо.

В «Чайхане» по воскресеньям действует скидка 20% на все меню и напитки. Кроме этого, кемеровчане могут заказать блюда с доставкой, на которую действует скидка 30%.

«7 пятниц»

Ул. Орджоникидзе, 4.

Средний чек: 1 500 руб.

Ресторан позиционирует себя как место для общения – здесь можно провести деловые переговоры, свидание или корпоратив. Заведение разделено на 7 зон. Каждый из залов имеет собственное название и оформлен в зависимости от тематики.

В «7 пятницах» гордятся своими пиццами и десертами, блюдами на гриле. Меню регулярно обновляется. Кстати, сейчас повара ресторана разрабатывают новогоднее меню, которое представят в середине декабря.

Полюбились кемеровчанам и постоянные акции: «-50% на пиццу на вынос» и «-50% на кофе с собой», завтрак выходного дня в формате шведского стола, а также бизнес-ланч в формате шведского стола.

Каждое воскресенье в ресторане проходит «Маленький шеф». Это мастер-класс для детей, во время которого юных посетителей учат готовить любимые блюда. Также участники рисуют, лепят и осваивают различные техники hand-made.

Сибдепо подвёл итоги голосования, и по результатам опроса премия Афиши Сибдепо достаётся ресторану Mama Roma.

Мы вручаем Mama Roma настенный знак народного признания «Выбор Афиши Сибдепо». 

Со всеми победителями премии можно познакомиться на специальной странице в разделе «Афиша».

Текст: Анастасия Прокудина.
Фото: архив Сибдепо, Google Images, vk.com, geometria.ru

Комментарии

Рекомендуем