На станции Тайга пассажиров кормили просроченными продуктами

В ресторане «Тайга» на станции Тайга Западно-Сибирской железной дороги выявлены нарушения

'НаВ ресторане «Тайга» на станции Тайга Западно-Сибирской железной дороги выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Установлено, что пассажиров кормили просроченными продуктами. При этом температура в холодильной витрине для хранения готовых блюд составляла + 20 С, вместо положенного температурного режима (–2 +4 С ).

А прием заказов и разноску готовых блюд осуществляла официант, не имеющая соответствующего заключения медицинской комиссии, в т.ч. в ее санитарной книжке отсутствовала отметка об осмотре врачом-дерматологом, сообщила старший помощник Западно-Сибирского транспортного прокурора Оксана Горбунова.

По результатам проверки генеральному директору ОАО «Кузбасс-пригород» внесено представление об устранении выявленных нарушений закона. Кроме того, в отношении директора ресторана «Тайга» возбуждено дело об административном правонарушении.

Испорченные блюда, в ходе прокурорской проверки сняты с реализации и утилизированы.

Комментарии

Рекомендуем