Производство салатов приостановлено в Кемерове на 90 суток
Продукция не соответствует требованиям безопасности, считает Роспотребнадзор
Решением суда приостановлена деятельность двух цехов ЗАО Торговый дом «Ася» (г. Кемерово), осуществляющего поставки продукции в торговые предприятия системы «Чибис».
В ходе проверок данного предприятия обнаружены нарушения санитарного законодательства при производстве мясных, мясосодержащих, овощных полуфабрикатов и салатов, сообщает обладминистрация. Проверка показала, что на производстве не достает холодильного оборудования, а условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены попросту отсутствуют.
Специалисты Роспотребнадзора взяли пробы для лабораторных испытаний готовых пищевых продуктов и полуфабрикатов. Результат исследования неутешительный – продукция не соответствует требованиям безопасности санитарных правил по микробиологическим показателям.
По итогам проведенных проверок производство мучных, мясных, овощных полуфабрикатов приостановлено на 60 суток, а производство салатов — на 90 суток.
