Роскачество нашло кишечную палочку в шести образцах популярных марок творога
Эксперты службы провели масштабное веерное исследование молочного продукта.
Роскачество провело веерное исследование творога с 9 % жирностью с участием 95 образцов популярных торговых марок, во время которого выяснилось, что в шести образцах содержится кишечная палочка, в 11 – антибиотики, в 14 пачках творога – плесень и дрожжи. Такая продукция потенциальная опасна для потребителей и покупать творог этих марок эксперты не советуют.
Кроме того, Роскачество во время проверки выявило массовую фальсификацию с помощью растительных жиров. Они были обнаружены в восьми образцах продукции. Растительный белок вместо молочного нашли в пяти пачках творога, крахмал – в семи образцах. В 18 пачках творога была значительно снижена жирность, а в трех – превышена гораздо выше показателей, указанных на пачке.
В итоге выяснилось, что только 18 образцов соответствуют показателям качества, при этом один из них был произведен в Белорусии.
