Сегодня телеуты отмечают праздник пельменей

В этот день по старинному обычаю в каждой телеутской семье стряпают пельмени. Национальное блюдо лепят только вручную: для каждого тонко раскатывают небольшую круглую лепешку, начиняют, а затем слегка скрепляют.

 

Получается форма полумесяца. По телеутской традиции в несколько пельменей кладут медные монеты и загадывают желания. Если очень верить, то они обязательно сбудутся. Пельмени нужно не только правильно сварить, но и подать на стол, соблюдая традиции. Первыми угощают гостей, а только потом присоединяются хозяева. Считается, что в этот день нужно съесть как можно больше пельменей, тогда весь год будет удачным и счастливым.

Телеуты – исконные жители  Кемеровской области, внесены  в единый перечень коренных малочисленных народов Российской Федерации.

Сообщает пресс-служба АКО.

Комментарии

Рекомендуем