В крупе для школьной столовой в Кузбассе нашли мучных клещей

Специалисты выявили нарушения во время плановой проверки.

Специалисты Россельхознадзора провели плановую проверку в «Анжерской школе» Яйского района и нашли нарушения. Об этом сообщается в пресс-службе ведомства.

«При идентификации круп фасовщика ИП Бутько С.В. (пшено шлифованное – 9,11 кг, рис шлифованный – 1,93 кг, крупа гречневая ядрица – 12,51 кг) установлено, что на маркировочных ярлыках данных круп не указан изготовитель крупы», — говорится в сообщении областного Россельхознадзора.

Кроме того, во время проверки специалистам не показали документы, подтверждающих безопасность и качество четырёх видов круп.

По результатам экспертизы в кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории выяснилось, что в пшене и гречневой крупе были мучные клещи. Помимо этого, пшено имело несвойственные ему вкус и запах.

В итоге крупы признали непригодными для питания и подлежащими уничтожению. В отношении должностного лица возбудили дело об административном правонарушении.

Текст: Мария Арзамасцева.
Фото: xcook.info

Комментарии

Рекомендуем