В Кузбассе ветеринары перехватили 35 тонн горбуши из Приморья

Крупная партия свежемороженой рыбы везлась по железной дороге из Приморского края в  Юргу. В ходе ветеринарного контроля  специалистом Управления Россельхознадзора по Кемеровской области  были выявлены признаки дефростации (размораживания) горбуши.

Проверяющего насторожили подтеки на коробках, смерзшихся между собой.  Дальнейшее перемещение 35 453 килограммов горбуши было приостановлено.

Партия передана в Управление ветеринарии Кемеровской области для проведения лабораторных исследований. Поскольку есть подозрение, что замороженная рыба продолжительное время находилась в тепле, ее необходимо проверить на микробиологию и бактериологию, пояснил Сибдепо начальник отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Виталий Коснырев.

По результатам исследований специалисты сделают выводы о безопасности данной продукции и возможности ее дальнейшего использования. 

Комментарии

Рекомендуем