В России учёные предложили ограничить потребление хлеба, сыра и колбасы
Исследователи составили список продуктов с высоким содержанием соли, сахара и трансжиров.
Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составил список продуктов, потребление которых нужно ограничивать. В их число попали хлеб, колбасы, консервы, сыры, йогурты, пирожные, майонез и кетчуп.
Эксперты выяснили, что в таких товарах содержится много соли, сахара и трансжиров. Поэтому исследователи предложили помечать их. Список уже направили в Минздрав и Роспотребнадзор.
«Сегодня вся медицинская общественность, Всемирная организация здравоохранения, Минздрав России и Роспотребнадзор обращают внимание на необходимость информировать население о содержании в каждом продукте соли, сахара и насыщенных жиров», – рассказали «Известиям» в исследовательском центре.
В Роспотребнадзоре изданию уточнили, что предложения по указанию количества соли, сахара и трансжиров на этикетках уже переданы на рассмотрение Евразийской экономической комиссии.
