Гастрит по-королевски: оцениваем фастфуд из кемеровского Burger King

В Кемерове открылся первый ресторан быстрого питания Burger King. Уже 7 лет как продукция этой американской компании вошла в рацион россиян, но до Кузбасса дошла только сейчас. Официального открытия ещё не было, а в ресторане уже очереди. Корреспонденты Сибдепо тоже там были, новый фастфуд купили и в редакции оценили.

Расположение

Новый рай фастфуда открылся в ТРК «Зимняя вишня», который становится всё популярнее у жителей Кемерова и гостей города. Пешком до торгово-развлекательного комплекса от центра города можно дойти минут за 15. Учитывая, что здесь, помимо магазинов одежды и косметики, есть кинотеатр, боулинг и ещё целый список развлечений — поток людей огромный. Да и проспект Ленина именно в районе «швейки» очень многолюдный, проходимый. В общем, думается, что с местом Burger King не прогадал – нет-нет да и зайдет кто-нибудь перекусить.

Бегая глазами по фасаду, мы пытались понять, где же та дверь, за которой горит наш «бургерный очаг». Почему-то мы ожидали увидеть эдакую пафосную вывеску размером с саму «Зимнюю вишню», но ничего такого: обычная дверь где-то в центре ТРК открылась и вышел «король», точнее, молодой человек с бумажной короной на голове. Конечно, вот же он — наш путь в мир бутербродов по-американски!

Атмосфера и обслуживание

Первое, что бросается в глаза на входе в заведение — огромное количество бумажных фирменных корон с символикой Burger King. Они были буквально везде: на стойках, на столах, у кассы, почти на каждом посетителе заведения. Вы можете зайти, взять корону, надеть, выйти и никто не заметит, что на одно «царское украшение» стало меньше. Атмосфера показалась нам не очень уютной: столы маленькие, стулья простые и на вид неудобные. Кое-где у стен расположены красно-бежевые кожаные диванчики. Высокие перегородки «под дерево» между зонами, с одной стороны, скрывают посетителей от глаз соседей, с другой – не покидает чувство, что ты находишься в сауне. Ну и в целом зал больше подходит для ожидания заказа, нежели для того, чтобы трапезничать. Однако тут стоит отметить, что все рестораны быстрого питания в городе отличаются максимально простым интерьером.

Практически все столики заняты, молодые люди с особым азартом пожирают бургеры. Работает пять касс, в каждую из них – небольшая очередь. Мы примостились к ближайшей, где стояли несколько человек, разглядывая на табло сочные картинки будущего обеда. Спустя несколько минут, мы оказались перед улыбающейся девушкой на кассе. Выбрали несколько самых популярных бургеров, бессменную классику (чизбургер) и набор по акции: бургер на выбор, наггетсы, картофель фри и любой напиток в неограниченном количестве — всё за 200 рублей. Очень аппетитная цена, и мы, конечно, решили воспользоваться такой щедростью. Но, как сообщила девушка на кассе, техника не до конца подключена и при оплате картой можно прождать несколько минут одобрение банка. В общем, мы готовы, техника — нет. Кассир нашла решение: она просто размахнулась и ударила по кассовому аппарату, но это не помогло. Мы прождали около 5 минут в ожидании чека.

В попытках заглянуть за плечи кассиров, чтобы увидеть как готовят наши бургеры, не заметили, как нам вынесли большой бумажный пакет и отдали в руки. Краем глаза мы увидели только повара, который доставал наггетсы из фритюра, остальная часть кухни закрыта большой стеной и могучими плечами сотрудников заведения. Показалось странным, что почти все бургеры были еле тёплыми. Возможно, их приготовили заранее? В общем, мы забрали свой «королевский пакетик счастья» и понеслись в редакцию пробовать фастфуд.

Цены

Мы сравнили цены трёх ресторанов быстрого питания с похожим ассортиментом: KFC, McDonald’s и Burger King. Для сравнения мы выбрали самые популярные позиции в меню: «Чизбургер», картофель фри и наггетсы.

 ЧизбургерБургер с двойной котлетой Наггетсы Картофель фри
  KFC 99 рублей 220 рублей 75 рублей 43 рублей
 McDonald’s 50 рублей 137 рублей 158 рублей 44 рублей
 Burger King 49 рублей 189 рублей 69 рублей 50 рублей 

Стоит отметить, что у каждого из заведений своя подача блюда, например, McDonald’s к наггетсам подает соусы, есть отличие в ингредиентах — KFC наполняет «Чизбургер» куриным филе в панировке вместо классической котлетки. Цены за наггетсы и картошку фри указаны за маленькую порцию и, опять же, у каждого ресторана свой вес «маленькой» порции.

В целом, видно, что по стоимости некоторых позиций в меню продукция Burger King «делает» своих конкурентов. Но вот «уделает» ли по вкусу?

Дегустация

Мы купили 4 самых популярных бургера Burger King: «Чизбургер», «Биг кинг», «Сырная Мэри» и «Воппер Джуниор». Кроме этого, мы взяли самые востребованные закуски — куриные наггетсы и картофель фри. Всё было завернуто в красивую бумагу с аппетитными надписями.

«Сырная Мэри»

Состав: булочка с кукурузной крошкой, листья салата, томаты, соус «Цезарь», сыр пармезан, сыр чеддер, лук, сырный соус и куриная котлета гриль.
Цена: 189 рублей.

Мнение редакции
Развернув упаковку, мы обнаружили, что слишком жидкий соус вытек за границы бургера и вся булка обмякла. Похоже, что в плену упаковки «Мэри» пролежала достаточно долго. Размазанный по упаковке сыр тоже выглядел не очень-то аппетитно. Отведав по кусочку бургера, мы начали спорить, что же не так с «Мэри». Пришлось пробовать каждый ингредиент по отдельности: булочка показалась нам недостаточно свежей, от неё неприятно пахло. Лист салата (как описывает сам производитель, «свежий лист») жёлтыми опадающими кудрями дал понять, что отнюдь не молод. Причём в бургере мы обнаружили нарезанный салат, а на всех аппетитных картинках он почему-то изображен целым и красивым. О сыре и курице говорить не приходится – мы просто не смогли разобрать их вкус, который перебивал резкий запах уксуса, которым щедро снабдили бутерброд. Единственный вкусный свежий ингредиент, который мы обнаружили в «Сырной Мэри» — это помидорка.

«Воппер Джуниор»

Этот бургер – «лицо» Burger King аж с 1957 года!
Состав: мясная котлета, помидор, салат, майонез, огурчики и лук в мягкой булочке, посыпанной кунжутом.
Цена: 62 рубля.

Мнение редакции
Булочка и все ингредиенты лежали аккуратно, но, стоило нам разрезать бутерброд, и мы увидели, что ингредиенты заброшены в булочку хаотично и нужно долго вглядываться, что же ты сейчас будешь вкушать.
Лук. Он божественный. Хрустящий. Всё. Остальное перебил резкий запах уксуса. Вкус тоненькой котлетки со следами заветренности прошёл мимо. Изрядно замученный салат, видимо, перекочевал из предыдущего бургера. В целом сложилось ощущение, что булочку макаешь в соус для шашлыка и ешь. В целом вкус приятный, но мы не ожидали, что легенда будет именно такой.

«Чизбургер»

Состав: мясная котлета, сыр, огурчик, желтая горчица и кетчуп, булочка с кунжутной посыпкой.
Цена: 49 рублей.

Мнение редакции
Очень простой милый бутерброд, к внешнему виду которого не было никаких претензий.
Но, попробовав его, мы поняли: нужно срочно чем-то запивать, потому что и следа соуса мы не нашли в этом американском бутерброде. Тяжело было оценивать, когда каждый кусок вставал попрёк горла. Очень сухой бургер избавился от всего лишнего — аромата и начинки — как мы ни искали всей редакцией, а обещанного производителем хрустящего огурчика так и не нашли. Был лишь его малюсенький кусочек, который выпал сразу после того, как мы разрезали чизбургер. Но съесть его никто не решился.

«Биг Кинг»

Состав: две мясные котлетки, сыр, фирменный соус «Биг Кинг», листовой салат, огурчики, свежий лук, булочка с кунжутной посыпкой.
Цена: 99 рублей.

Мнение редакции
Двухэтажный бургер манил своим внешним видом, виднелись две аппетитные котлетки между булочек. Но снова этот «фирменный» резкий запах уксуса. Мы распробовали все ингредиенты по отдельности и пришли к выводу, что этот едкий аромат, скорее всего, источает соус. Нужно отдать должное — котлета отвращения не вызывала, что редкость в мире фастфуда. Наоборот, мясо было приятным на вкус, хоть и несолёным. И снова бургер щедро сдобрили всё тем же салатом. Претензий не вызвал лук, хрустящий и сочный. Да и булочка показалась нам свежее, чем в других бургерах.

Наггетсы

Гастрит по-королевки: оцениваем фастфуд из кемеровского Burger King

Состав: кусочки курицы в панировке.
Цена: 69 рублей.

Мнение редакции
Это единственный продукт, который был упакован не в бумагу, а в маленькую коробочку, в которую поместилось 9 кусочков. По вкусу наггетсы напомнили аналогичные полуфабрикаты из магазина. Мясо было непонятной консистенции, вероятнее всего, просто куриный фарш. Только благодаря заводским соусам почти все наггетсы были съедены.

Картофель фри

Гастрит по-королевки: оцениваем фастфуд из кемеровского Burger King

Цена: 50 рублей.
Мнение редакции
Красивые золотые дольки картошечки вызывали желание скорее их попробовать. Прожарен картофель фри был равномерно и никакого резкого запаха, слава богу, не было.
Но во вкусе мы разочаровались: кому-то попалась очень соленная картошечка, кому-то совершенно безвкусная и пресная. По консистенции картофель немного напоминал вату.

Настал момент расплаты. После пожирания бургеров (без удовольствия, конечно, это просто работа) было полное ощущение того, что выпито несколько стаканов подсолнечного масла и уксуса. Калорийность и гликемический индекс такого рода продуктов просто запредельный, достаточно и двух, максимум трёх бургеров, чтобы исчерпать весь дневной запас дозволенных к поглощению калорий.

Гастрит по-королевки: оцениваем фастфуд из кемеровского Burger King

Общая оценка редакции:

Из «королевского» в новом ресторане быстрого питания Burger King только бумажная корона.

Текст: Карина Миллер.
Фото: Никита Анульев/Сибдепо.

Комментарии

Рекомендуем