Кемеровские кафе и рестораны не будут работать 2 дня
На этих выходных практически все городские заведения общественного питания закроют свои двери для посетителей.
Напомним, с 20:00 16 августа по 20:00 18 августа за редким исключением во всех районах Кемерова из-за масштабного ремонта на водопроводе не будет холодной воды. Это обстоятельство отразится на работе всей городской инфраструктуры.
Так, в соответствии с СанПиНами все предприятия общественного питания, работающие от центрального водоснабжения, а таких большинство, на время ограничения подачи воды обязаны прекратить работу. «Без холодной воды невозможно обработать продукты, приготовить пищу, помыть посуду, соблюсти дезинфекционные мероприятия, — говорит главный специалист одела надзора за питанием населения областного управления Роспотребнадзора Татьяна Спинина. — Работать с привозной водой предприятиям, осуществляющим деятельность по приготовлению пищи и напитков, запрещается».
По словам собеседника портала, все кафе, рестораны и прочие заведения в курсе данных требований.
Помимо сферы общественного питания, временное отсутствие воды внесет коррективы в работу спортивных объектов. «Теоретически бассейны могут работать без центрального водоснабжения, — комментирует начальник отдела надзора за состоянием среды обитания и условиями проживания кузбасского Роспотребнадзора Олег Рощин. — Вода непосредственно в чаше проходит очистку на специальной установке, а вот вода в душевые подается из водопровода. Попасть в бассейн, минуя душевую, нельзя». То же правило распространяется на общественные бани. Однако, как сообщил ранее директор Кемеровской службы спасения Юрий Андреев, температура подаваемой в городскую сеть горячей воды будет снижена и ее можно будет использовать для бытовых нужд.
