«Диабло»
Когда хочешь выглядеть крутым и брутальным
Помните сцену с Жаном Рено и тарелочкой васаби из одноимённого фильма? Наглядный пример того, как выглядеть крутым и брутальным, не ломая окружающим конечности. Можно попробовать повторить. Заказывая «Диабло», небрежно бросьте: «Мне, пожалуйста, пять халапеньо вместо трёх». В том, что окружающие, включая и самих сотрудников «OMGastro», заинтересуются, можете не сомневаться. Дальше всё в ваших руках: если вы будете с аппетитом жевать, да ещё успевать вести непринуждённую светскую беседу (например, о том, сколько полезных витаминов в мексиканских перцах), то молчаливое уважение окружающих вам обеспечено. Другое дело, получится ли – с перчиком халапеньо шутки плохи, его даже собирают в перчатках. Так что перед демонстрацией своей брутальности было бы неплохо потренироваться, а то как бы конфуза не вышло.
Впрочем, можно и не выпендриваться, а заказать стандартный «Диабло» с тройным халапеньо. Здесь концентрация перца вполне щадящая. Будет остренько, но вкуса говяжьей котлеты, бекона и сыра «Чеддер» специи не перебьют. Напротив, только разогреют аппетит. А чтобы гасить пожар во рту, существуют напитки. Говорят, острые перцы хорошо запивать слабоалкогольными напитками. Но и мягкий смородиновый морс неплохо справляется – мы пробовали. Решать вам. В случае чего, в «OMGastro» готовы предложить крафтовые пенные напитки – эксклюзивные, от малой пивоварни …
Бургер «Диабло»:
Говяжья котлета
Карамелизированный лук
Перчик халапеньо
Сыр Чеддер, бекон
Соус 1000
Цена: 290 рублей
«Американо»
Когда хочешь выглядеть олдскульным и знатоком классики
«Слово «бургер» безнадёжно опошлили все эти мировые сети» — печально философствуете вы – «Что такое настоящий, классический гамбургербургер, люди уже и забыли. Настоящий кусочек старой доброй Америки — это говяжья котлета, в меру жирный бекон, слегка промаринованный лук, солёные огурчики. Всё это может быть по-настоящему вкусным! Но только в том случае, если выпускается в промышленных масштабах». Ваш спутник уважительно внимает – мудрых знатоков классики все уважают. А вы, наконец, переключаете внимание на бармена и делаете заказ: «Американо», пожалуйста». И не забудьте про напитки. Несмотря на расхожее мнение, апельсиновый сок и бургер с говяжьей котлетой – не идеальное сочетание. В меру сладкий, с кислинкой, облепиховый микс подойдёт к классическому американскому бутерброду гораздо лучше.
Бургер «Американо»:
Говяжья котлета
Маринованный лук
Салат Айсберг
Сыр Чеддер
Бекон
Помидоры
Соленые огурчики
Соус 1000
Цена: 320 рублей
«Чоризо»
Когда мечтаешь о лете
На территории Западной Сибири актуально 9 месяцев в году (а то и все 12). «Чоризо» же напоминает о лете всем: от ингридиентов до названия. Слово это переводится как «копчёная колбаса», но ведь оно же испанское! А Испания – это вечное лето, цветение жизни, фламенко, чёрные глаза, стук кастаньет, терпкое вино, коррида, горячее мясо на углях… Простите, замечтались – сами уже не можем жить без лета. У «Чоризо» — самая необычная бургерная котлета – в говяжий фарш добавляются кусочки той самой колбасы. В общем, Испания! Светлой тоски по лету добавят и листья салата «Айсберг». А бекон, сыр «Чеддер» и соус BBQ недвусмысленно намекают, что мечтать о лучшем времени года лучше всего на сытый желудок. К этому бюргеру в «OMGastro» порекомендуют вишнёвый микс. И, возможно, на какой-то миг вам покажется, что за окнами уютного полуподвальчика на улице Кирова – не лютый сибирский апрель, а долгожданный июнь.
Бургер «Чоризо»:
Говяжья котлета с добавлением «Чоризо»
Сыр Чеддер
Салат «Айсберг»
Бекон
Соус BBQ
Цена: 290 рублей
«Малевич»
Когда хочешь казаться изысканным
Ну накатывает иногда такое настроение, когда хочется капризно отставить в сторону мизинец и заявить, что надоели эти мужланские бургеры. Что еда – это ещё и эстетический процесс. И даже перекусывая, нужно оставаться джентльменом/леди. А впиваясь зубами в толстенький гамбургер, сохранить аристократизм (даже врождённый) довольно затруднительно. Поэтому, пробежав глазами меню, вы делаете единственно возможный для вашей тонкой натуры заказ – «Малевич».
Тут всё, как надо – и название в честь основоположника супрематизма, и благородная в своей простоте форма, соответствующая знаменитому творению Казимира Севериновича, и сливочно-творожный крем в начинке. На срезе – самое красивое творение поваров «OMGastro» (на наш субъективный взгляд). Опять же, таит небольшой сюрприз: чтобы куриный стейк с кремом не показался вам пресным, в процесс вмешиваются томаты и соус «Чили». А на вопрос «какой морс предпочитаете?», не забудьте ответить: «Жимолость, разумеется».
Сэндвич «Малевич»:
Чёрный хлеб
Сливочно-творожный крем
Салат Айсберг
Стейк из куриного филе
Томаты
Соус «Чили»
Цена: 190 рублей
«Голодный М»
Когда так голоден, что никем не хочешь казаться
Вот это чувство, без сомнений, знакомо каждому. Чувство, с которым нельзя заходить в продуктовый магазин без риска потратить лишние «сколько-нибудь тысяч»; нельзя общаться с людьми из-за опасности вспылить по пустячному поводу, в общем, чувство, с которым вообще нельзя жить. Единственный выход – как можно быстрее уничтожить врага, отравляющего вас изнутри.
«OMGastro» для таких случаев припас свой самый могучий бургер – «Голодный М.» Изначально «М» значило – «Мужик», но теперь в название внесли немного интриги: монстр, мастодонт, да хоть Мао Цзэдун или маленький котёночек – подбирайте эпитет, наиболее подходящий к вашей ситуации. Так вот, «Голодный М.» — самый большой в линейке бургеров «OMGastro» — … граммов. Но это не просто граммы, а максимально сытные граммы. Посудите сами: куриная котлета, хашбрауни (в народе — драник) и жареное яйцо – любой из этих ингредиентов в отдельности мог бы называть себя «лёгким завтраком». А в «Голодном М.» они собрались все вместе. Да не одни, а в компании с парой ломтиков бекона и сыром «Гауда». А придавать остроту вкусу призваны солёный огурчик и соус «Чили». Победа над голодом обеспечена. А когда вы, по примеру героев Джерома Клапки Джерома, скажете «Уф», вытянете ноги под столом и вновь начнёте смотреть на мир благосклонно, закажите клюквенный морс. Напиток с лёгкой кислинкой будет как нельзя кстати.
Бургер «Голодный М.»:
Куриная котлета
Сыр «Гауда»
Соленый огурчик
Хашбрауни
Яйцо
Бекон
Соус Чили.
Цена: 290 рублей
Бонус: как готовят бургеры в OMGastro
Кафе «OMGastro»
Адрес: г. Кемерово, ул. Кирова, 27
Часы работы: 11.00 – 23.00
Телефон: 446-736
