Группа учёных сумела переохладить воду до рекордно низкой температуры

Физики из Германии, Испании, Франции и Италии сумели переохладить воду до рекордно низкой температуры, при этом вода осталась в жидком состоянии. Эксперимент проводился методом вакуумного испарения, учёные смогли охладить жидкость до -42,55 ℃, сообщает научный журнал Physical Review.

Известно, что температуру воды специалисты определяли с помощью комбинационного рассеяния света. При этом участники опыта пришли к выводу, что при охлаждении в неравновесных условиях вода может оставаться в жидком состоянии.

Ранее учёным удавалось охладить воду до -41℃.