Аграрии Кузбасса показали молодежи свои достижения
В регионе продолжаются пресс-туры для блогеров, журналистов и студентов.
В Кузбассе продолжается серия пресс-туров, организованных по поручению губернатора Сергея Цивилева. На этот раз журналисты, блогеры, представители детских медиацентров, а также студенты и преподаватели Кузбасской государственной сельскохозяйственной академии побывали на предприятиях агропромышленного комплекса в Промышленновском округе.
«Мы развиваем агропромышленный комплекс, чтобы обеспечить продовольственную безопасность региона. У нас есть много успешных сельскохозяйственных предприятий, которые модернизируют производство, используют современные технологические решения, выпускают продукцию высокого качества. Важно, чтобы об этом знали и жители региона, особенно — молодежь», — отметил Сергей Цивилев.
Участники пресс-тура посетили аграрно-туристический комплекс «Усадьба Лобановых», который появился в 2019 году на базе крестьянского (фермерского) хозяйства в поселке Плотниково Промышленновского округа. При усадьбе функционирует большая конеферма, работает сыроварня, где гостей знакомят с процессом изготовления сыра разных сортов.
В 2018 году крестьянско-фермерское хозяйство Галины Лобановой получило грант в размере 15 млн рублей по региональной программе «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств». На эти средства были приобретены универсальная доильная станция, установка охлаждения молока, два трактора МТЗ и другая сельхозтехника и оборудование. Для полного цикла производства закуплены козы Зааненской породы, коровы Айрширской породы.
В этот же период было приобретено оборудование отечественного производства для открытия сыроварни. Она стала конечным звеном полного технологического цикла, который включает в себя собственные поля, кормозаготовку, молочную ферму. Сыроварня начала работать летом 2019 года. Ежемесячно здесь перерабатывают около 3 тысяч литров козьего и 25 тысяч литров коровьего молока, производят до 3 тонн сыров.
Блогеры и журналисты побывали на конеферме, козеферме, познакомились с процессом сыроварения из цельного козьего молока с использованием натуральных заквасок и ферментов.
Еще одно предприятие в программе пресс-тура — АО «Ваганово». Это лидер в отрасли животноводства Кузбасса, выпускающий 15% всего объема производства молока в регионе. Предприятие переходит на новую технологию — роботодоение коров. В 2020 году введен в эксплуатацию цех роботизированной доильной системы на 280 коров с 4 роботами. Среднесуточный надой коров в нем составляет 33,5 кг на голову. Новая технология доения позволила уже увеличить продуктивность животных на 13,5%. В 2023 году планируется ввести в эксплуатацию второй цех роботизированной доильной системы на 520 голов (8 роботов). Цех будет укомплектован высокопродуктивными животными за счет нетелей собственного воспроизводства и приобретения 400 голов племенных нетелей.
Также блогеры посетили «Деревенский молочный завод», который начал свою деятельность в 2002 году и за несколько лет превратился в одно из ведущих сельхозпредприятий региона. Здесь налажен выпуск молочной продукции высокого качества: молока, кефира, ряженки, сметаны, творога, масла, йогуртов и многого другого. Продукцию поставляют в Кузбасс, Новосибирскую и Томскую области.
В 2011 году на территории предприятия для обогащения рациона коров построили завод по переработке рапса и производству рапсового масла. Эту культуру стали выращивать самостоятельно. Были закуплены уникальные импортные семена рапса и взяты в арену 640 га пахотных земель. Предприятие закупило мощную современную технику, включая уникальный сушильный комплекс. Производительность завода позволяет получать до тысячи тонн рапсового масла в год. Оно поставляется по всей России, а также в Казахстан и Беларусь.
