Растут или падают: рассказываем, как обстоят дела с ценами на продукты

Продукты дорожают и дешевеют, каждый месяц меняется ситуация на рынке. Но Федерация Антимонопольной службы (ФАС) обещает контролировать инициативу некоторых магазинов ограничение наценок на социально значимые товары. Рассказываем, что дорожает и что дешевеет в материале Сибдепо.

Что с хлебом?

Не будем тянуть до конца текста, многих волнует ситуация с хлебом. Сразу отметим, что подорожания не будет. Об этом написали в Интерфакс со ссылкой на Минсельхоз. Стоимость хлеба из пшеничной и ржано-пшеничной муки за текущий год почти не изменилась. Да и в 2023 цены на муку у производителей сейчас ниже примерно на 15%, чем в прошлом году.

«На фоне рекордного прошлогоднего урожая цены на продовольственную пшеницу сейчас ниже уровней на аналогичный период 2022 года», — процитировали в Интерфакс Минсельхоз.

Шашлычний сезон подходит к концу

С сентября Минсельхоз обещает снижение цен на мясо, написали в ТАСС. В Министерстве сообщили, что повышение было обусловлено сезонным фактором и увеличением спроса. Да и в целом предпосылок для дальнейшего роста цен на мясо или его дефицита нет.

Минсельхоз отметил, что производство, например, свиней на убой (в живом весе) за полгода увеличилось на 4,7%, достигнув 2,8 млн тонн. Министерство надеется, что позитивная динамика сохранится до конца 2023 года.

Любители чая — держитесь

Чай и кофе от компании «Май» подорожают с 1 сентября. Это такие бренды, как: Майский, Лисма, Curtis, Richard, Coffesso, об этом написали в Коммерсанте. Цена вырастет на 6–9% и все из-за высокой изменчивости курса рубля, который привел к росту затрат на импорт сырья. К тому же упала урожайность какао-бобов и чая.

«Компания «Орими» (Greenfield, Tess, Jardin) отправила письмо ретейлерам с информацией о подорожании продукции сети на 4–5%. Представители импортера чая и кофе отметили, что такой рост гораздо ниже уровня инфляции», — написали в издании News.ru.

Борщи варить и не тужить

В пресс-службе Минсельхоза рассказали, что в 2023 году сбор капусты, свеклы, лука и моркови превышает прошлогодние показатели. По данным ведомства, к августу аграриями собрано порядка 276,3 тыс. тонн этих овощей, а это больше, чем в 2022 году на 20,2%. Также темпы уборки картофеля выше прошлогодних на 48,6% (получено более 700 тыс. тонн).

«Поступление на рынок нового урожая грунтовых овощей от отечественных производителей способствует снижению отпускных цен. Так, за последний месяц морковь подешевела на 1,9%, репчатый лук – на 14,7%, свекла столовая – на 6,5%, капуста — на 3,6%. Стоимость картофеля сейчас на 4,1% ниже, чем годом ранее. Текущая динамика соответствует ежегодному сезонному тренду – ожидается, что в августе-сентябре цены в этом сегменте продолжат снижаться», — сообщило ведомство.

Не майонез всему голова, но все же

Популярный соус подорожает на 5–12%, это связано с ростом стоимости основных ингредиентов, написали в Коммерсанте. Это коснется бренда Махеевъ, производитель хочет повысить цены на майонез и на некоторые другие соусы на 5–10%. Также на 10% подорожает Слобода.

«Группа компаний НМЖК (Ряба, Astoria) заявила об индексации на 12%. Однако, по мнению аналитиков, подорожание майонеза в среднем на 10% не несет рисков, поскольку потребление продукта стабильно», — уточнили в издании.

Итог

Как можно заметить, россиянам обещают, что цены расти сильно не будут. Да и ФАС сообщила, что некоторые магазины пообещали ограничить собственные наценки на не более 5% от закупочной цены на отдельные категории социально значимых товаров.

«К ним относятся хлеб, молоко, овощи «борщевого набора», сахар, птица, яйца куриные, капуста, бананы, яблоки, замороженная рыба, сыр, колбаса куриная, крупа гречневая, масло подсолнечное, пшеничная и ячневая крупа, детское питание, печенье, карамель, зубная паста, туалетная бумага, мыло, мыло жидкое, порошок чистящий, гигиенические средства, батарейки», — рассказала служба.

Ранее редакция Сибдепо писала про повышение цен на готовую продукцию из рыбы и морепродуктов.