Стоимость полезного и популярного продукта у россиян скоро может измениться
Об этом сообщили эксперты.
По словам заместителя председателя правления ассоциации «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, средние оптовые цены на гречневую крупу первого сорта постепенно снижаются, передает «Московская газета».
«Если в январе стоимость гречки в опте составляла 36 719 руб. за тонну, то сегодня — 34 660 руб. Для сравнения, год назад за тот же объем приходилось платить 46 779 руб.», — отметил эксперт, добавив, что такое положение дел влияет и на цены в рознице.
Стоимость крупы гречневой-ядрицы в среднем по России, по данным «Руспродсоюза», составляет 85,9 руб./кг, в январе — 87,8 руб./кг, год назад — 101,4 руб./кг.
Член ассоциации НАОРЦ Никита Решетников добавил, что в целом за два года гречка подешевела более, чем на 40%, вернувшись к показателям практически пятилетней давности.
«Причина тому — рекордно высокие урожаи, которые Россия собирает который год подряд. В этом году мы идем на новый рекорд, что также может благоприятно сказаться на стоимости крупы для конечного потребителя», — отметил собеседник издания.
Однако, по словам Никиты Решетникова, серьезного падения цен в будущем ждать не стоит по причине изменения потребительского спроса.
«Мы возвращаемся к временам, когда гречка была одной из самых доступных круп. Сейчас в условиях довольно высокой инфляции люди чаще делают выбор именно в пользу дешевых продуктов, поэтому мы можем ожидать роста потребительского спроса на гречку в ближайшие месяцы. К тому же эту крупа универсальна, поскольку также подходит для детского и диетического питания», — пояснил член ассоциации НАОРЦ.
Никита Решетников добавил, что в будущем многое будет зависеть от объема посевных кампаний и экспорта гречки.
«Если посевы не сократятся, мы получим доступную крупу, если сократятся, то гречка снова наберет в цене до 30%», — подчеркнул он.
Что касается других круп, то, по мнению Никиты Решетникова, можно ожидать существенного роста цен на рис, который вместе с гречкой входит в число самых популярных круп, потребляемых нашими соотечественниками.
