В борьбе за клиента мелочей не бывает: важна каждая деталь. Бар с отличной кухней и прекрасным выбором напитков может страдать от недостатка гостей, потому что его владелец недооценил значение IT-технологий в ресторанном бизнесе. А служба доставки будет терять клиентов из-за ограниченных возможностей телефонной связи. Владелец одного из кемеровских баров на собственном примере объясняет, почему IT – важнейшая составляющая успеха в барном бизнесе.
