Учёные из Германии объяснили, почему людям сложно отказаться от сладкого
Мозг тучных людей не в состоянии реагировать на гормон лептин, который сигнализирует о наступлении насыщения, сообщили учёные.
Немецкие специалисты выяснили, почему некоторым людям так сложно отказать себе в сладостях. Причиной оказался гормон лептин. У тучных людей мозг не в состоянии на него реагировать, соответственно, в их организм не поступает сигнал о наступлении насыщения, передаёт издание «Информинг«.
В исследовании, опубликованном в The Daily Mail, поясняется, что раньше учёные полагали, что тучные люди имеют лишний вес из-за дефицита лептина. Но немецкие учёные эту теорию опровергли, выяснив, что этого гормона в организме толстых людей достаточно, а мозг при этом не хочет реагировать на сигналы о сытости. Именно по этой причине тучные люди потребляют большое количество сладкого.
По словам ученых, частое потребление чипсов, газировки и других высококалорийных продуктов провоцирует гормональный дисбаланс. В частности, перечисленные продукты разрушают функцию поджелудочной железы.
