Бутылка на полке подождет: кузбассовцам рассказали о нововведениях
Есть нюансы.
В России обновили стандарт на органическую продукцию, и теперь официально может существовать органическое вино. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ.
Звучит красиво: виноградник без химии от вредителей, без ГМО, вдали от заводов и трасс, отгороженный от соседей буферной зоной. Землю удобряют компостом и навозом, культуры чередуют. Ни синтетических пестицидов, ни регуляторов роста, ни красителей, ни облучения.
Поправки к ГОСТ 33980-2016 закрыли пробел, который мешал развиваться таким нишевым направлениям. Покупатели получат больше выбора и дополнительную гарантию, что надпись «органическое» на бутылке не пустой звук.
Но есть нюансы. Поправка в ГОСТе — ещё не бутылка на полке. Когда органическое вино доберётся до магазинов, особенно не в столицах, пока неизвестно. А органика обычно стоит заметно дороже обычных продуктов, так что экологичный бокал может ударить по кошельку.
Есть и ирония. Лесные грибы и ягоды, собранные в самой глухой тайге, органикой по этому стандарту не считаются, как и дичь с рыбой. А вот виноград с правильно огороженного поля — пожалуйста.
Авторы поправок обещают, что рынок органики в России и СНГ станет прозрачнее.
Кузбассовцам остаётся ждать, когда «чистое» вино доедет до местных прилавков, и проверять, по карману ли оно.
