«Дополнительный белок»: жителям Кузбасса попались черви в печени трески
Но если они мертвы — то ничего страшного.
Жители Прокопьевска обнаружили неприятный сюрприз в консервах из печени трески. Это были черви.
Фото открытой банки семья выложила в сообщество «Инцидент Кузбасс» VK.
«Прошу придать огласке. Купили сегодня в одном из магазинов на Тыргане печень трески. Печень оказалась с червями. Будьте осторожны при покупки таких товаров, прежде чем их начать употреблять, проверьте, нет ли там сюрприза», — сообщают они.
Самое интересное то, что если найденные гельминты мертвы, то никакого нарушения санитарных норм в этом нет.
«Допускается наличие в рыбной консервации мертвых гельминтов, так как после термической переработки они не представляют опасности для здоровья человека. ГОСТ запрещает присутствие в продукте посторонних примесей, но гельминты к ним не относятся», — следует из нормы СанПин 2.3.2.1078-01.
Живые личинки — это, конечно, другое дело. В случае обнаружения таковой в банке с продажи должны снять всю партию консерв.
