Французы будут учить сибиряков сыроделию

В Барнауле в этом году начнет работу первый международный коллеж сыроделия — совместный проект Алтайского края и французского региона Франш-Конте. 

Первый набор студентов начнет обучение с сентября. Приемная комиссия в российско-французский коллеж стартует в весенне-летний период. Проект создан по образу Школы молочной промышленности во Франции. Преподаватели алтайского коллежа прошли стажировку в этой стране. 

В колледже будут обучать профессиям начального профессионального образования — мастер производства молочной продукции, пекарь, повар, кондитер, официант. А также профессиям среднего профессионального образования — технология молока и молочных продуктов, монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин, промышленного оборудования, гостиничный сервис, экономика и бухгалтерский учет. Заниматься в коллеже будут выпускники 9-х и 11-х классов. Как сообщает «ИТАР-ТАСС», курс обучения продлится от 2 до 3,5 лет.