Харчо и солянка попали в чёрный список для россиян

Диетолог Софья Кованова рассказала, какие супы могут навредить здоровью, особенно при некоторых заболеваниях. По ее словам, наваристые мясные бульоны с большим содержанием жира и соли способны ухудшить состояние при гипертонии, подагре, болезнях желудочно-кишечного тракта и склонности к отекам.

В списке нежелательных блюд — жирный харчо, солянка, сливочные крем-супы с насыщенными жирами. Их употребление может усугубить проблемы со здоровьем.

Тем, кто хочет питаться супами без вреда, врач советует выбирать легкие варианты на нежирном бульоне с добавлением белка и клетчатки. Подойдут овощные супы, уха, куриный суп с зеленью, фасолевый суп или суп-пюре из брокколи, передаёт 360.ru.