Кузбассовцам предлагают какую-то дичь

На этой неделе в Кузбассе стартует первый гастрономический фестиваль “Пора есть дичь” с участием ведущих ресторанов региона. Фестиваль будет проходить с 20 апреля по 10 мая при поддержке Минпромышленности и Агентства по туризму в Кузбассе.

Рестораны будут соревноваться в производстве блюд на основе диких местных продуктов региона и Сибири вообще. В меню будут дикое мясо, птица, рыба, ягоды, грибы, орех.

«Фестиваль призван показать региональную кухню и таежные продукты во всем их многообразии, увеличить туристическую привлекательность Кузбасса, а также стать ежегодным и любимым гастрономическим событием для жителей и гостей региона», — сообщают организаторы.