Лён, черника и лосось: учёный поделился с россиянами секретом

Продукты могут значительно повлиять на здоровье мозга и память, сообщает «КП — Новосибирск«. Как рассказал Алексей Москалев, директор Института биологии старения, пять групп продуктов особенно полезны для нашего мозга.

К ним относятся:

• ягоды
• орехи и семена
• жирная рыба
• капуста
• специи

Например, черника и вишня богаты флавоноидами, которые защищают клетки мозга и снижают воспаление. Орехи, такие как лен и кунжут, содержат витамин E и омега-3, способствующие сохранению когнитивных функций.

Не забывайте о жирной рыбе, как сардины и лосось, которые улучшают память. А брокколи и специи, такие как куркума и базилик, обладают антиоксидантными свойствами и могут замедлить старение.