Не ждите декабря: какие продукты к Новому году лучше приобрести заранее
Эксперт объяснила, какие праздничные покупки можно сделать в ноябре, чтобы снизить нагрузку на семейный бюджет
Россиянам рекомендуют не откладывать приобретение части продуктов к новогоднему застолью до последних недель декабря. По словам руководителя аналитического подразделения «Фуд Сити» Ксении Малиновской, ранние покупки помогут избежать крупных единовременных расходов и повышенного спроса накануне праздника. Как сообщает «Газета.Ru», уже в ноябре можно приобрести ингредиенты для салатов, в том числе консервированные овощи, горошек, кукурузу, оливки и маслины. Также в список вошли маринады, приправы, различные соусы, макароны, крупы, кофе, чай, орехи и сухофрукты. Кондитерские изделия тоже необязательно оставлять на последние дни года. Однако при выборе шоколада, печенья, конфет и подарочных комплектов необходимо учитывать продолжительность хранения. Малиновская советует сравнивать предложения разных производителей, поскольку стоимость аналогичных товаров зависит в том числе от их разновидности и страны изготовления.
Отдельно специалист остановилась на рыбных деликатесах. Покупку красной икры она предлагает запланировать на ноябрь, поскольку в следующем месяце увеличение числа покупателей может повлиять на ценники. При этом перебоев с поставками не прогнозируется: количество поступающей продукции соответствует прошлогоднему уровню. В качестве более доступной альтернативы эксперт назвала икру форели. Кроме того, заранее разрешается приобрести рыбу для горячих блюд, если хранить её в морозильной камере.
«Сократить праздничные расходы позволяет икра форели: ее получают в рыбоводческих хозяйствах, и объем предложения не зависит от сезона вылова. Заранее можно купить и замороженную рыбу, например форель: в замороженном виде она сохраняет качество до праздников, поэтому покупку не обязательно откладывать на декабрь», — отметила Малиновская.
В начале ноября 2026 года оптовые предложения на отдельные праздничные товары начинались с 75 рублей за 300-граммовую упаковку оливок или маслин. Банку зелёного горошка либо кукурузы массой 350 граммов оценивали в 60–65 рублей. Минимальная стоимость шоколада составляла 90 рублей, а конфетных подарков — 350 рублей. Среди сухофруктов финики предлагали от 300 рублей за килограмм, курагу — от 600 рублей. За килограмм кешью просили не менее 800 рублей, фисташек — 1 100 рублей. Замороженная форель обходилась минимум в 1 000 рублей за килограмм. Стартовая цена 100 граммов икры горбуши или кеты достигала 1 200 рублей. Игристое вино в представленных отпускных ценах стоило от 400 рублей.
