Новокузнечан кормили сомнительным холодцом

Более 30 килограммов холодца изъято в Новокузнецке. Сомнительный холодец готовили одном из городских цехов.

При проверке оказалось, что ни санитарного заключения на производство холодца, ни сертификатов соответствия на его составляющие, ни ветеринарных справок на мясо, ни даже товарных ярлыков не было. Кроме того, у самих кулинаров отсутствовали медицинские книжки.

Произведенная сомнительная продукция уходила на прилавки новокузнецких магазинов.

Сейчас производство закуски приостановлено, образцы изъятого холодца направлены на экспертизу, а в отношении руководства милиционеры проводят административное расследование.

Продолжить производство цех сможет только после оформления всех необходимых документов, уточнили в ГУВД по Кемеровской области.