Продукты головокружительно подорожают к новогоднему столу: специалисты объяснили причину
Однако цена на цитрусовые не повысится.
С мандаринами проблем не будет, а вот более привычные для российских широт плоды вырастут в цене. Основные подорожания фруктов уже произошли в этом году, связаны они с ростом курса доллара. Об этом сообщила «Московская газета» со ссылкой на гендиректора Ягодного союза Ирину Козий.
«Эффект мы наблюдаем прямо сейчас. Скорее всего, под Новый год вырастет цена на яблоки и груши, поскольку их урожай собирается в начале осени, а затем продукция хранится и каждый месяц хранения добавляет стоимость. Яблоки и груши подорожают на 5-10%. Уровень подорожания будет зависеть от курса валюты», — отметила Козий.
Также, по словам гендиректора Ягодного союза, будут расти в цене тепличные овощи – томаты и огурцы.
«Это связано с тем, что в зимний период возможно выращивание этих овощей только в теплицах с соответствующим оборудованием. Таких теплиц у нас не очень много. В связи с этим себестоимость выращивания тепличных овощей высока. Предложение сокращается, спрос остается, цена на томаты и огурцы будет расти от 10% и выше, на двузначный процент», — пояснила эксперт.
Ирина Козий добавила, что цитрусовых подорожание не коснется.
Рынок фруктов в России сильно зависит от импорта. Самые популярные виды, за исключением яблок, в основном импортируются. Об этом сообщил руководитель аналитического агентства «Агроан» Артем Иванов.
«Рост курса валют, санкционные ограничения, усложнение логистики привели к удорожанию фруктов на наших прилавках. Цены на основные фрукты в октябре 2023 года выше цен октября 2022 года: яблоки подорожали на 15%, груши на 45%, апельсины на 69%, виноград на 48%, лимоны на 39%, бананы на 47%. При этом, как показывает практика прошлых лет, к Новому году цена фруктов в магазинах всегда растет. Остается надеяться, что темпы роста в этом году будут небольшими, главным сдерживающим фактором является доходы населения, не поспевающие за инфляцией», — сказал Иванов.
Отмечается, на конец сентября 2023 года в России было собрано 850 тысяч плодово-ягодных культур, из них яблок – свыше 770 тысяч тонн, сообщил Артем Иванов.
Ранее сообщалось о том, что в Кузбассе баснословно подорожали некоторые продукты.
