Роскачество составило антирейтинг кефира с кишечной палочкой и плесенью
Ведомство проверило на качество самые популярные марки и в 19 из 36 образцах нашли нарушения.
Роскачество отобрало для проверки 36 образцов самых популярных марок кефира и проверило их на качество. Позднее ведомство обнародовало результаты, согласно которым в 19 образцах нашли нарушения, в том числе кишечную палочку и плесень, сообщают «Известия».
В кефире шести марок — «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Солнышко Кубани» и «Околица» обнаружили кишечную палочку и плесень. Также стало известно, что производители кефира «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Деревенское молочко», «Добрая буренка» и «Народный» используют в производстве крахмал.
При этом специалисты не нашли ни в одном образце опасную концентрацию радионуклидов, тяжелые металлы, хлорорганические пестициды и токсичные бактерии.
В рейтинг высококачественной продукции вошли следующие марки: «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat.
