Роспотребнадзор рассказал, что вытворяют с хлебом в Кузбассе

Ведомство назвало самые частые нарушения.

В Кузбассе управление Роспотребнадзора за первые три месяца 2019 года сняло с прилавков пять партий мукомольно-крупяных изделий объемом 62,5 килограмма и две партии хлебобулочных изделий объемом 8 килограммов, сообщила пресс-служба ведомства.

Причиной стал истекший срок годности, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции. Типичные нарушения, которые выявили сотрудники ведомства, это отсутствие лотков при погрузке и транспортировке, отсутствие санитарной одежды и нарушение товарного соседства.

Всего было отобрано и исследовано 370 проб хлебобулочных изделий и 142 пробы мукомольно-крупяных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Напомним, недавно Сибдепо проверил качество хлеба из скандально известной кемеровской пекарни и в процессе выяснилось много интересного.

Текст: Екатерина Бухтиярова.
Фото: Google Images.
Поделиться в VK
Поделиться OK
Отправить в телеграм
Отправить в WhatsApp