Роспотребнадзор рассказал, почему в школьных столовых Кузбасса опасная еда
Во время проверок выявили многочисленные нарушения.
В Управлении Роспотребнадзора по Кемеровской области рассказали, какие нарушения выявили в столовых школ и детских садов региона. Общая сумма штрафов составила 1,7 млн. рублей.
Накануне представители ведомства подвели итоги проверок школьных пищеблоков в учебном году 2020/2021. Как уже писал онлайн-журнал Сибдепо, они обследовали 100% столовых в школах региона. Кроме того, проверили пищеблоки в детских садах.
“Основными нарушениями в организации питания, выявленными при проверках являются: несоответствующие гигиеническим нормативам результаты лабораторных исследований готовых блюд, нарушения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке, нарушение товарного соседства при хранении пищевых продуктов, несоответствие маркировки на разделочном инвентаре и др.”, — сообщили Сибдепо в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
В ведомстве подчеркнули, что проверки будут продолжатся и в наступившем учебном году.
Тем временем, в одной из школ Сибири зафиксировали масштабное отравление детей. Часть пострадавших госпитализировали, ещё часть находятся дома.
