Роспотребнадзор снял с продажи почти 17 тонн сладостей с начала 2016 года
По данным ведомства, за это же время проверку прошли более 12 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, производящих кондитерские изделия.
С начала 2016 года сотрудники Роспотребнадзора сняли с производства почти 17 тонн сладостей, которые не соответствовали нормативным требованиям. Кроме того, санитарно-химическую и физико-химическую проверку прошли более 62 тысяч проб кондитерских изделий.
«Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских изделий остаётся на контроле ведомства», – сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
По итогам проверки проб загрязнителей химической природы не обнаружено. Содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов в продукции достигает 5,4%, что в пределах среднемноголетних значений.
