Российскую молодёжь захватил экзотический алкоголь
Новый тренд.
Россияне в 2025 году всерьез переключились на азиатский алкоголь. Продажи этнических напитков выросли на 32%, а лидером стал корейский соджу — его покупали на 61,5% чаще, чем годом ранее. Число брендов соджу на рынке увеличилось с 23 до 37. Японский саке тоже не отстает, он прибавил 59% в объемах. Об этом сообщает REGIONS.
В сумме экзотический алкоголь уже в полтора раза обогнал по продажам коньяк и почти догнал категорию аперитивов. И это на фоне общего падения интереса к крепкому алкоголю — минус 1,5%.
Сомелье Григорий Шевченко объясняет популярность соджу его сладостью и слабой крепкостью (10–18 градусов), с яркими этикетками и фруктовыми вкусами. Для молодежи это понятнее и ближе, чем вино, которое они считают напитком старших.
Доцент Президентской академии Максим Черниговский добавляет, что этнический алкоголь продает не столько градус, сколько новизну, вкус и культурный код. Он легко вписывается в коктейльную культуру и ресторанный формат. В 2026 году тренд, скорее всего, продолжится, но многое будет зависеть от цен и доступности конкретных марок.
