Россиянам посоветовали есть
Перед выходом на улицу.
В мороз организм включает механизмы терморегуляции, чтобы поддерживать нормальную температуру тела, для этого начинает очень активно расходовать энергию. Восполнить её запасы помогает еда, но к выбору пищи следует подходить аккуратно: выбирать такие источники энергии, которые будут перевариваться медленно, обеспечивать стабильный приток энергии и помогать организму дольше сохранять тепло. Об этом рассказала в беседе с RT гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач лаборатории «Гемотест».
«Это в первую очередь белки: мясо, рыба, яйца. Углеводы тоже нужны, но предпочтение стоит отдавать медленным — крупам, овощам, цельнозерновому хлебу. Они поддерживают уровень глюкозы без резких скачков и последующего упадка сил. Есть лучше всего за 30-60 минут до выхода на улицу — так организм успеет получить порцию калорий», — посоветовала специалист.
По её словам, полезно включать жидкие блюда, например бульоны, и тёплые напитки — чаи, в том числе травяные, морсы.
«Они улучшают циркуляцию крови, согревают, помогают избежать обезвоживания. На холоде чувство жажды притупляется, но потеря жидкости продолжается — особенно при активном движении. Важно, чтобы напиток был именно тёплым, а не обжигающе горячим: слишком высокая температура может спровоцировать кратковременную потливость и ощущение тепла, которое быстро сменяется зябкостью», — предостерегла эксперт.
По ее словам, крайне нежелательно перед выходом на мороз пить спиртные напитки.
«Несмотря на распространённый миф, спиртное не согревает: оно расширяет периферические сосуды, усиливает теплоотдачу и повышает риск переохлаждения и обморожений. Кроме того, алкоголь снижает чувствительность к холоду: человеку может казаться, что ему жарко, поэтому он может одеться недостаточно тепло, а на морозе снять шапку, расстегнуть куртку. Организм при этом будет терять драгоценное тепло, это может очень быстро привести к опасному для жизни переохлаждению», — заключила собеседница RT.
