Сладкие и выносливые: какие мандарины повезут в Россию

В Азербайджане приступили к сбору нового урожая цитрусовых. Раньше всего мандарины созрели в южных районах страны, где расположены основные плантации. В этом сезоне садоводы рассчитывают получить большой объём плодов. Сейчас на бакинских рынках за килограмм просят около 2–3 манатов, или примерно 100–150 рублей, однако по мере увеличения поставок стоимость должна уменьшиться. Основу ассортимента составляют мандарины из Ленкорани и Астары, известные тонкой кожурой и выраженной сладостью, пишут «Аргументы недели«.

Продавцы советуют при выборе обращать внимание не только на внешний вид плодов, но и на их плотность и вес.

«Сладкий мандарин — он ароматный, тяжеленький, сочный. А с кислинкой чаще бывает твёрдым. Но покупатели уже знают: хочешь точно сладкий — лучше попросить попробовать», — рассказал продавец Хикмет Мамедов.

азербайджанские хозяйства культивируют примерно десять разновидностей мандаринов, при этом производители отдают предпочтение сортам, которые регулярно плодоносят и не теряют товарный вид во время перевозки.

После сбора цитрусовые сортируют по размеру и готовят к дальнейшей доставке, в том числе за пределы Азербайджана. Одним из направлений экспорта остаётся Россия.

«Сначала отбираем мандарины примерно одного размера, потом аккуратно укладываем их плодоножкой вниз. Так они спокойно переносят дорогу и дольше остаются свежими. Ну и, конечно, отправляем их в Россию», — пояснил садовод Насир Джафарзаде.