СМИ: в колбасе подмосковного производителя нашли ДНК человека

В колбасе подмосковного производителя исследователи нашли ДНК человека. Экспертизу провели сотрудники Федерального исследовательского центра питания (Институт питания РАМН).

«В исследованных образцах мясной продукции выявлены следовые количества ДНК человека. Не припомню таких случаев в последнее время. Честно говоря, это нечто из ряда вон выходящее», – рассказал «Известиям» специалист научной организации.

Образцы колбасы эксперты взяли на территории производства. Нарушения обнаружили в «Королевской» колбасе и зернистом сервелате. Для этого использовалась специальная тест-система, реагирующая на присутствие ДНК человека.