Цены могут взлететь на 40 %: россиян предупредили о подорожании продуктов в ноябре
Аналитики допускают заметное увеличение стоимости овощей, круп и рыбы до конца 2026 года.
Россиянам стоит учитывать вероятность увеличения расходов на продукты в оставшиеся месяцы 2026 года. По информации РИАМО, директор по аналитике Инго Банка Василий Кутьин допускает наиболее существенное изменение цен в овощном отделе. Помидоры, перец и кабачки из зарубежных теплиц могут прибавить 35–40 %, а картофель — 20–25 %. Эксперт связывает такой прогноз с сокращением отечественных запасов, последствиями сильных дождей для урожая в Центральной России и затратами на иностранные поставки. Гречка, рис и овсяные хлопья также могут стать дороже на 25–30 % из-за увеличения транспортных расходов.
Изменения могут затронуть и другие повседневные покупки. По оценке Кутьина, молоко, сыр и сливочное масло способны прибавить 5–11 %, а курятина — около 3–5 рублей за килограмм. Рыба может вырасти в цене на 7–12 %, тогда как отдельные виды лососёвых и красная икра — на 20–30 %. Для кофе, шоколада и чая прогнозируется повышение стоимости на 5–10 %. Дополнительное влияние на рынок оказывают расходы производителей на электроэнергию, отопление и перевозки. При этом доцент Финансового университета при правительстве РФ Оксана Мощенко отмечает, что подорожание происходит неравномерно. Согласно приведённым ею данным Росстата, за неделю с 13 по 19 октября помидоры прибавили 6,3 %, огурцы — 2,4 %, тогда как яблоки и морковь стали дешевле на 1,7 % и 1,3 % соответственно.
На фоне возможного увеличения цен специалисты рекомендуют заранее распределять расходы на праздничные покупки. Кутьин советует приобретать продукты с длительным сроком хранения до наступления декабря, но не создавать большие запасы свежих овощей и молочной продукции. Покупателям также стоит сопоставлять предложения торговых сетей и ориентироваться на стоимость товара за килограмм или литр.
