В Абу-Даби показали немного мёда из Кузбасса
Два сорта.
Натуральный мёд из Кузбасса представили на выставке в Абу-Даби, сообщила пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
Абу-Даби – международный выставочный центр арабского Востока, мероприятия которого ежегодно посещают более двух миллионов человек. И там в начале декабря проходила международная выставка продуктов питания и напитков SIAL Middle East 2021, в которой представил свою продукцию фермер Леонид Малышев.
«Представил 262 выставочных экземпляра натурального мёда двух видов – светлого с преобладанием в составе пыльцы эспарцета посевного (18,42 %), донника лекарственного (11,84 %), ивы сибирской (9,21 %) и тёмного с преобладанием пыльцы эспарцета посевного (43,62 %) и клевера лугового»6 — сообщили в Россельхознадзоре.
Качество и безопасность мёда подтверждены лабораторными исследованиями продукции в ФГБУ «Кемеровская МВЛ», пыльцевой анализ проведён в лаборатории микологического и бактериологического анализа пищевых продуктов «Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции СИБНИТИП СФНЦА РАН».
