В известном кемеровском кафе нашли кишечную палочку
Заведение получило небольшой штраф.
В Кемерове кафе MYBOX, которое занимается доставкой суши, пиццы и воков, оштрафовали за нарушения санитарных норм. Об этом говорится в материалах дела, с которыми ознакомился корреспондент Сибдепо.
Проверку в заведении провели ещё апреле 2019 года. Специалисты выяснили, что там не соблюдали режим обработки кухонной посуды и производственного инвентаря.
«В смыве с кухонной посуды (вок), отобранного в предприятии общественного питания кафе «MYBOX», обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). При этом транспортировка готовой пищевой продукции из «MYBOX» до потребителя осуществляется наёмным автотранспортом в картонных коробках (боксах) без маркировочных ярлычков с указанием наименования продукции, адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности, что также не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям», – отмечается в материалах дела.
В итоге, судья пришёл к выводу, что выявленные в кафе нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей, возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (пищевых отравлений) среди населения. В августе Рудничный районный суд Кемерова признал индивидуального предпринимателя, который владеет заведением, виновным в совершении административного правонарушения. В качестве наказания бизнесмену назначили штраф в размере 5000 рублей.
Ранее Сибдепо сообщал, что в центре Кемерова закрыли известное кафе после того, как там отравились пять человек – у них диагностировали острую кишечную инфекцию.
