В Кемерове закрыли опасное заведение общепита
На предприятии найдены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм.
В Кемерове приостановили деятельность предприятия общественного питания. В связи с угрозой причинения вреда здоровью людей заведение закрыли на 30 суток.
Специалисты Роспотребнадзора провели надзорные мероприятия в отношении ИП Джумъаева С.Д., которому принадлежит общепит на проспекте Ленина, южнее дома №90. В результате были выявлены санитарно-эпидемиологические нарушения.
«В помещении общепита отсутствует система внутреннего водопровода и канализации, а изготовление кулинарной продукции осуществляется при отсутствии технической документации. Кроме того, нарушаются условия мытья и обработки производственного инвентаря, мытье осуществляется в наливном умывальнике в павильоне. Также нарушается температурный режим при хранении нашинкованных овощей и отсутствуют условия для утилизации твердых бытовых отходов, пищевых отходов, сточных вод, а также условия для мытья и дезинфекции емкостей для сбора сточных вод», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности.
