В красной икре российских производителей нашли опасность
Роскачество обнаружило множество нарушений и даже кишечную палочку.
По итогам проверки российских производителей икры продукты только двух компаний могут претендовать на знак качества. Еще одна подтвердила такой статус. У остальных специалисты Роскачества обнаружили различные нарушения, передает «Лента.ру» со ссылкой на РИА Новости.
В икре «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента» была найдена кишечная палочка. У марок «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача и в купленной на развес на Даниловском рынке в Москве — нарушения в части микробиологической обсемененности.
Один производитель и вовсе положил в банку вместе с оригинальной икрой имитированную, отличился фальсификатом «Киржачский консервный завод». Процентное соотношение на банке не указано, но в компании говорят, что икра горбуши занимает 60 процентов, а имитация — 40 процентов от объема.
Эксперты не имеют претензий к торговым маркам «Тунайча», «Очень» и «Русское море». В организации советуют при выборе икры отдавать предпочтение крупным производителям, а при покупке в жестяной банке смотреть на ее целостность, отсутствие вздутости и немного потрясти. Если в банке что-то бултыхается, то в ней присутствует лишняя жидкость.
