В Кузбассе дети подхватили кишечную инфекцию в школьной столовой
Опасный пищеблок опечатали.
В Киселевске четверо детей заболели после обеда в школьной столовой. Когда у учеников диагностировали острую кишечную инфекцию, в образовательное учреждение нагрянула проверка. Специалисты Роспотребнадзора обнаружили массу нарушений.
«Было установлено, что на пищеблоке не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, в овощном цехе в холодильнике контрольный термометр находится в неисправном состоянии, по окончании уборки инвентарь не промывается с использованием моющих средств, на полках для чистой посуды видимые следы грязи и жира, не были предоставлены журналы проведения генеральных уборок на пищеблоке, со слов персонала генеральную уборку они делают только после каникул», — сообщает пресс-служба ГУФССП по Кузбассу.
Также в ходе лабораторных исследований в смывах с протирочной машины обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Из-за непосредственной угрозы жизни и здоровью детей и сотрудников суд приостановил работу пищеблока на 20 суток.
