В Кузбассе уничтожили более 1 тонны курицы и свинины

Продукция не правильно хранилась.

Опасная продукция была обнаружена в конце мая 2021 года в городе Салаир Гурьевского района Кемеровской области. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области.

В результате проверки, которая проводилась на предприятии, были выявлены нарушения.

«В морозильной камере цеха обнаружена продукция животного происхождения в ассортименте без ветеринарных сопроводительных документов (филе цыпленка, кожа цыпленка, окорок свиной, шпик боковой, сухое молоко). Также на хранении находилась мясная продукция с истекшим сроком годности (лопатка свиная)», — рассказали в ведомстве.

Специалисты выяснили, что на предприятии не была обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее изготовления, хранения, перевозки и реализации. Кроме того, мероприятия по контролю качества выработанной продукции проводились не в полном объёме.

По итогам проверки предпринимателю выписали административный штраф и уничтожили пищевую продукцию в общем количестве 1114 кг.

Текст: Екатерина Ломакина.
Фото: Россельзхознадзор
Поделиться в VK
Поделиться OK
Отправить в телеграм
Отправить в WhatsApp

Комментарии

Рекомендуем