В куриных купатах из Кузбасса обнаружили кое-что чужеродное
Проверяющие не ожидали увидеть там подобное.
В Кузбассе сотрудники Россельхознадзора обнаружили в куриных купатах вместо, собственно, курицы, почему-то свиные рёбрышки и очень удивились. Причём купаты, судя по всему, поступили на прилавки региона.
Как сообщает пресс-служба ведомства, нарушение выявили при проверке ветеринарных сопроводительных документов на кузбасском предприятии ЗАО «Кузбасский пищекомбинат».
«Согласно записей производственного сертификата установлено, что продукция купаты куриные изготовлена из другого вида сырья, а именно из свинины – ребра, замороженные, чем нарушены принципы прослеживаемости при обращении пищевой продукции, в том числе продовольственного (пищевого) сырья», — сообщает ведомство.
Юридическому лицу, ЗАО «Кузбасский пищекомбинат», направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.
