В Кузбассе закрыли более восьмидесяти шашлычных и беляшных
В ходе проверок выявлены нарушения при соблюдении правил личной гигиены, требований к приему, хранению и реализации продуктов.
Роспотребнадзор озвучил результаты проверок предприятий торговли и общественного питания Кемеровской области за сентябрь текущего года. Были проверены 123 объекта потребительского рынка: беляшные и шашлычные.
Специалисты выявили нарушения на восьмидесяти девяти предприятиях торговли.
Например, работники кафе и беляшных не моют руки, а условия хранения продуктов не соответствуют санитарным нормам.
Деятельность организаций была приостановлена на срок от 7 до 90 суток. В черный список попали: кемеровские торговые точки по реализации беляшей и шашлыка на проспекте Ленина, 61 и Ленина, 11б, закусочная и кафе «Минутка» на рынке «Дружба», а также беляшные на Марковцева, 20 и Ленина, 3.
