В Кузбассе закрыли опасную для здоровья беляшную
В заведении нашли нарушения.
В Кузбассе на 90 суток приостановили деятельность беляшной «Рояль», которая находится в пгт Краснобродский.
Сотрудники Роспотребнадзора провели в заведении проверку и выявили множественные нарушения. Так, в беляшной отсутствовал туалет для работников и посетителей, вытяжка в производственном цехе, условия для мытья рук, медкнижки и санитарная одежда, набор и площади помещений не соответствовали нормам СанПИН, отсутствовали условия для мытья и обработки производственного инвентаря, кухонной и столовой посуды, не было инструкций о правилах посуды и инвентаря, разрешённых к применения на предприятиях общепита дезинфицирующих средств. Кроме этого не было программы производственного контроля, не проводился производственный контроль, а изготовление блюд происходило без технической (технологической) документации. Также санитарное состояние помещения было неудовлетворительным.
Эти нарушения создавали угрозу приченения вреда здоровью людей. Поэтому в отношении предпринимателя были составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете.
В итоге Беловский городской суд закрыл беляшную на 90 суток.
