В кузбасской пекарне в начинке для продукции нашли бактерии группы кишечной палочки

В Юрге в пекарне на Строительной представители Роспотребнадзора нашли многочисленные нарушения. Так, сотрудники предприятия не проходили полный периодический медицинский осмотр.

При этом в павильоне были обнаружены недоброкачественные пищевые продукты – в измельченной отварной печени для начинки выявлены бактерии группы кишечной палочки (колиформы).

«Данное правонарушение создаёт угрозу для жизни и здоровья населения. Предприниматель нарушения признаёт, в пояснениях указывает на их устранение», – говорится в материалах дела, опубликованных на сайте Арбитражного суда Кемеровской области.

В итоге суд решил привлечь владельца пекарни к административной ответственности. Бизнесмена оштрафовали на 30 тысяч рублей.