В Новокузнецке на оптовом складе нашли куриные полуфабрикаты с сальмоннелой

В Новокузнецке на оптовом складе сотрудники Роспотребнадзора нашли опасные куриные полуфабрикаты. Нарушения выявили после проверки партии окорочков цыплёнка-бройлера в лаборатории.

«По результатам лабораторных испытаний в исследованной пробе обнаружены бактерии группы сальмонеллы и общее микробное число КМАФАнМ 1,8х106 КОЕ/г (гигиенический норматив не более 1х106 КОЕ/г)», – говорится в материалах дела, опубликованных на сайте Арбитражного суда Кемеровской области.

Также на складе был не запланирован контроль качества поступающей на реализацию продукции. Кроме того, специалисты выявили другие нарушения. В результате владельца склада привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 30 тысяч рублей.