Названы российские регионы с лучшим хлебом

«Роскачество» представило итоги исследования хлеба, проведённого с июля 2017 года. За год специалисты изучили 176 брендов хлеба из 62 регионов всех федеральных округов страны. Доля хлеба, соответствующего всем требованиям законодательства, составила примерно 86%.

В числе абсолютных лидеров по количеству высококачественного хлеба:

• Ставропольский край;
• Воронежская область;
• Саратовская область.

Значительная доля хлеба повышенного качества нашлась в:

• Тамбовской области;
• Ленинградской области;
• Челябинской области;
• Владимирской области;
• Краснодарском крае;
• Волгоградской области;
• Тульской области;
• Кировской области;
• Ростовской области;
• Пермском крае;
• Санкт-Петербурге.

В этих регионах не нашли нарушений в исследуемом товаре. В Москве количество высококачественного хлеба превысило 58%.