×

В России для продажи готовили живых крабов с паразитами

Здоровьем морских обитателей горячо поинтересовались эксперты Россельхознадзора.

Специалисты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проверили с начала года исследовано 1 279 образцов, отобранных от партий живых краба, морских ежей и моллюсков, чтобы найти испорченный товар, сообщает издательство «Золотой рог — пресса». Из них 1 013 образцов было от партий живого краба.

Несоответствия стандартам качества выявлены в семи партиях из Сахалинской области. В них обнаружены отклонения по показателю общий уровень бактериальной обсемененности.

«Специалисты отмечают, что превышение нормативного значения может свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки живого краба», — сообщает издание.

Текст: Матвей Романов.
Фото: freepik.com/xb100
Поделиться в VK
Поделиться OK
Отправить в телеграм
Отправить в WhatsApp