![](https://sibdepo.ru/wp-content/uploads/2024/07/Snimok-ekrana-2024-07-26-222743.jpg?x80281)
В Сибири хотят производить еду из насекомых
В пищу пойдут сверчки.
Предприниматель из Томска планирует выпускать снеки из сверчков, передаёт «КП-Томск» со ссылкой на бизнес-омбудсмена области Игоря Браниште. Он лично побывал на ферме, где выращивают насекомых.
«Первый контейнер для разведения сверчков стоял в квартире. Сверчки понадобились, чтобы кормить больного стрижа. Птицу они с супругой подобрали на улице и решили вылечить. Наблюдая, они поняли, что спрос на насекомых выше, чем предлагает рынок. Так появились масштабы», — говорится в сообщении.
Теперь бизнесмен планирует производить снеки из сверчков для людей. Подготовительные работы уже на стадии завершения.
Фото: freepik/freepik
Обсуждайте этот и другие материалы в нашем telegram-канале