Замгубернатора лично проверил кузбасские шампиньоны
И признался, что сам любит собирать лесные грибы.
Первый заместитель губернатора Кузбасса Андрей Панов посетил и проверил производство шампиньонов в «Кузбасском бройлере». Как он сообщает в своих соцсетях, эта компания производит в год 70 тонн этих полезных грибов.
Кроме того, замгубернатора пояснил в деталях, как вообще выращивают шампиньоны в нашем регионе, практически избегая создания отходов и вреда для экологии:
«Шампиньоны выращивают в специально адаптированном шестиэтажном здании, где на каждом этаже по 4 специальные камеры. Это помещения со стеллажами, на которых и расположены грибные гряды. Там поддерживаются постоянные температура и влажность», — пишет Андрей Панов.
Грибы собирают вручную, а обработанный компост идет на органическое удобрение.
